申報條件：1、初級營養(yǎng)師（國家五級）（具備以下條件之一者即可）：（1）具有營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學、預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學或護理等中專文化程度，經本職業(yè)初級正規(guī)培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業(yè)）證書；（2）取得相關餐飲職業(yè)中級資格證書或連續(xù)從事餐飲相關職業(yè)工作三年以上，經本職業(yè)初級正規(guī)培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業(yè)）證書。2、中級營養(yǎng)師（國家四級）（具備以下條件之一者即可）：（1）具有營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學、預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學或護理等大專以上（包括大專）文化程度，經本職業(yè)中級正規(guī)培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業(yè)）證書；（2）取得本職業(yè)初級資格證書四年以上，經本職業(yè)中級正規(guī)培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業(yè)）證書；（3）在教學、科研及醫(yī)療機構中連續(xù)從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學、預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學或護理等相關職業(yè)工作五年以上，，經本職業(yè)中級正規(guī)培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業(yè)）證書。3、高級營養(yǎng)師（國家三級）（具備以下條件之一者即可）：（1）取得本職業(yè)中級資格證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作三年以上，經本職業(yè)高級正規(guī)培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業(yè)）證書；（2）具有營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學、預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學或護理等大專以上文化程度并有三年以上工作經歷者，或具有以上相關專業(yè)本科以上文化程度并有二年以上工作經歷者，經本職業(yè)高級正規(guī)培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業(yè)）證書；（3）在教學、科研及醫(yī)療機構中連續(xù)從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學、預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學或護理等相關職業(yè)工作十年以上者，經本職業(yè)高級正規(guī)培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業(yè)）證書。4、營養(yǎng)技師（國家二級）（具備以下條件之一者即可）：（1）取得本職業(yè)高級資格證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作四年以上，經本職業(yè)技師正規(guī)培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業(yè)）證書；（2）具有營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學、預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學或護理等大專以上文化程度并有八年以上工作經歷，或具有以上相關專業(yè)本科以上文化程度并有六年以上工作經歷者，或具有以上相關專業(yè)碩士以上學位并有二年以上工作經歷者，經本職業(yè)技師正規(guī)培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業(yè)）證書；（3）在教學、科研及醫(yī)療機構中連續(xù)從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、食品科學、預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學或護理等相關職業(yè)工作十五年以上者，經本職業(yè)技師正規(guī)培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業(yè)）證書。報名時間：每年5月和11月份統(tǒng)考，考前40天報名截止；課程設置：基礎營養(yǎng)、食物營養(yǎng)、營養(yǎng)與疾病、食品衛(wèi)生及其管理、營養(yǎng)咨詢與營養(yǎng)教育、營養(yǎng)食譜設計，以及相關法規(guī)等。考試方式：（采用百分制每部分達到60分為合格）（1）筆試：側重對理論知識的檢測；另加30分鐘的職業(yè)道德法考核。（2）測評：是對學員潛質和發(fā)展趨向的評析。（3）面試：將請有關方面的專家主持，在綜合考試的基礎之上結合學員實際業(yè)績做出總體評價。高級營養(yǎng)師進行綜合評審；技師需進行綜合評審及論文答辯。證書：考試合格，由勞動和社會保障部統(tǒng)一頒發(fā)全國通用的職業(yè)資格證書