申報條件：1、初級營養師（國家五級）（具備以下條件之一者即可）：（1）具有營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等中專文化程度，經本職業初級正規培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業）證書；（2）取得相關餐飲職業中級資格證書或連續從事餐飲相關職業工作三年以上，經本職業初級正規培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業）證書。2、中級營養師（國家四級）（具備以下條件之一者即可）：（1）具有營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等大專以上（包括大專）文化程度，經本職業中級正規培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業）證書；（2）取得本職業初級資格證書四年以上，經本職業中級正規培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業）證書；（3）在教學、科研及醫療機構中連續從事營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等相關職業工作五年以上，，經本職業中級正規培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業）證書。3、高級營養師（國家三級）（具備以下條件之一者即可）：（1）取得本職業中級資格證書，連續從事本職業工作三年以上，經本職業高級正規培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業）證書；（2）具有營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等大專以上文化程度并有三年以上工作經歷者，或具有以上相關專業本科以上文化程度并有二年以上工作經歷者，經本職業高級正規培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業）證書；（3）在教學、科研及醫療機構中連續從事營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等相關職業工作十年以上者，經本職業高級正規培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業）證書。4、營養技師（國家二級）（具備以下條件之一者即可）：（1）取得本職業高級資格證書，連續從事本職業工作四年以上，經本職業技師正規培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業）證書；（2）具有營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等大專以上文化程度并有八年以上工作經歷，或具有以上相關專業本科以上文化程度并有六年以上工作經歷者，或具有以上相關專業碩士以上學位并有二年以上工作經歷者，經本職業技師正規培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業）證書；（3）在教學、科研及醫療機構中連續從事營養與食品衛生、食品科學、預防醫學、臨床醫學或護理等相關職業工作十五年以上者，經本職業技師正規培訓達到標準學時數，并取得培訓合格（結業）證書。報名時間：每年5月和11月份統考，考前40天報名截止；課程設置：基礎營養、食物營養、營養與疾病、食品衛生及其管理、營養咨詢與營養教育、營養食譜設計，以及相關法規等。考試方式：（采用百分制每部分達到60分為合格）（1）筆試：側重對理論知識的檢測；另加30分鐘的職業道德法考核。（2）測評：是對學員潛質和發展趨向的評析。（3）面試：將請有關方面的專家主持，在綜合考試的基礎之上結合學員實際業績做出總體評價。高級營養師進行綜合評審；技師需進行綜合評審及論文答辯。證書：考試合格，由勞動和社會保障部統一頒發全國通用的職業資格證書