大連工業大學招生專業有服裝設計與工程專業、食品科學與工程、產品設計、紡織工程、制漿造紙工程、食品科學、設計藝術學、生物工程、高分子材料與工程、光源與照明、包裝工程、表演等。
重點專業
1、國家級特色專業建設點：服裝設計與工程專業、食品科學與工程、環境設計、產品設計。2、國家級“本科教學工程”地方高校第一批本科專業綜合改革試點專業：服裝設計與工程。3、教育部“卓越計劃”試點專業：材料成型及控制工程、生物工程、高分子材料與工程、光源與照明、包裝工程、食品科學與工程。4、遼寧省特色專業：生物工程、輕化工程、紡織工程、藝術設計、服裝設計、材料科學與工程、食品科學與工程。5、遼寧省工程人才培養模式改革試點專業：包裝工程、紡織工程、高分子材料與工程等。6、遼寧省綜合改革試點專業：輕化工程、視覺傳達設計等。7、省級示范專業：食品科學與工程、服裝設計與工程、藝術設計、計算機多媒體技術、服裝工藝技術、電腦藝術設計。大連工業大學所含專業物流管理網絡工程數字媒體藝術環境工程化學工程與工藝食品科學與工程輕化工程包裝工程印刷工程紡織工程服裝設計與工程食品質量與安全生物工程信息管理與信息系統工業工程工商管理人力資源管理電子商務計算機科學與技術通信工程電子信息工程攝影藝術設計美術學雕塑日語英語對外漢語國際經濟與貿易信息與計算科學應用化學自動化機械電子工程機械工程及自動化工業設計材料成型及控制工程材料科學與工程材料化學生物技術旅游管理(專科)酒店管理(專科)商務英語(專科)商務日語(專科)藝術設計(專科)電腦藝術設計(專科)裝潢藝術設計(專科)服裝工藝技術(專科)紡織品檢驗與貿易(專科)服裝設計(專科)電子信息工程技術(專科)軟件技術(專科)計算機多媒體技術(專科)計算機網絡技術(專科)數控技術(專科)物流管理網絡工程數字媒體藝術環境工程化學工程與工藝食品科學與工程輕化工程包裝工程印刷工程紡織工程服裝設計與工程食品質量與安全生物工程信息管理與信息系統工業工程工商管理人力資源管理電子商務計算機科學與技術通信工程電子信息工程攝影藝術設計美術學雕塑日語英語對外漢語國際經濟與貿易信息與計算科學應用化學自動化機械電子工程機械工程及自動化工業設計材料成型及控制工程材料科學與工程材料化學生物技術旅游管理(專科)酒店管理(專科)商務英語(專科)商務日語(專科)藝術設計(專科)電腦藝術設計(專科)裝潢藝術設計(專科)