臺州學院分椒江、臨海兩地三校區(qū)辦學，總占地面積近1600畝、建筑面積約58萬平方米，教學科研儀器設備總值4.8億元，館藏紙質(zhì)圖書230余萬冊，直屬附屬醫(yī)院4家，辦學條件良好，校園風光優(yōu)美。

截至2022年8月，學校下設人文學院、商學院、外國語學院、電子與信息工程（大數(shù)據(jù)）學院、生命科學學院、醫(yī)藥化工學院、藝術與設計學院、教師教育（體育）學院、智能制造（航空工程）學院、建筑工程學院、醫(yī)學院、馬克思主義學院、材料科學與工程學院、藥學院等14個二級學院，全日制在校生15000余人，其中椒江校區(qū)以工、經(jīng)、管、醫(yī)、藝為主，在校生10000余人，臨海校區(qū)以文理和教師教育為主麗水學院教務管理系統(tǒng)，在校生5000余人。

學校樹牢學科建設龍頭地位，狠抓應用型建設，“將學科專業(yè)建在產(chǎn)業(yè)上、把人才培養(yǎng)放到車間里、讓科研論文寫在大地上”，緊緊圍繞區(qū)域先進產(chǎn)業(yè)集群和戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建立了制藥化工、材料建筑、智能制造、電氣信息、生命環(huán)保等一批與產(chǎn)業(yè)群良性互動、共生發(fā)展的學科專業(yè)群，擁有專業(yè)碩士學位授權點3個、省級一流學科4個、省領軍型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊和高校高水平創(chuàng)新團隊各1個、省重點實驗室和工程（技術）研究中心、技術聯(lián)盟6個、國家級專家服務基地、國家級博士后科研工作站、省院士專家工作站各1個，化學學科進入ESI全球排名前1%，生態(tài)學、化學工程與技術、材料科學與工程學科進入艾瑞深校友會學科排名“中國高水平學科”序列，生態(tài)學進入軟科世界一流學科排名前500強；設立55個本科專業(yè)，工科專業(yè)接近50%，擁有2個國家級特色專業(yè)、3個國家級一流專業(yè)建設點、11個省級一流專業(yè)建設點麗水學院教務管理系統(tǒng)，8個專業(yè)通過國家認證，獲批7個省級實驗教學示范中心、9個省級人才培養(yǎng)基地。