福建一級建造師可以當(dāng)工程師。一級建造師是一種建筑類執(zhí)業(yè)資格，適用于從事建設(shè)工程項目總承包、施工管理的專業(yè)技術(shù)人員；工程師是中級職稱，指從事工程方面業(yè)務(wù)的專業(yè)技術(shù)人員。兩者范圍不同，因此一級建造師可以當(dāng)工程師。

福建一級建造師符合相關(guān)條件可以擔(dān)任工程師。

一級建造師是一種職業(yè)資格，是擔(dān)任項目經(jīng)理的前提條件，必須通過全國統(tǒng)一考試取得。除此之外，還需要注冊在具有施工、安裝、爆破資質(zhì)的企業(yè)，并且注冊后才能使用項目經(jīng)理的職稱。

而工程師職稱則需要滿足一定的學(xué)歷和工作經(jīng)驗要求，并且需要通過職稱評審。福建一級建造師如果符合工程師職稱的評審條件，就可以擔(dān)任工程師。

總的來說，福建一級建造師需要通過注冊并符合其他相關(guān)條件，才能擔(dān)任工程師。至于具體的時間和過程，建議您咨詢相關(guān)企業(yè)或部門。

福建一級建造師擔(dān)任工程師時，需要注意以下幾點：

需要遵守國家法律法規(guī)，并且職業(yè)道德良好。

必須在取得一級建造師資格后，經(jīng)過聘任并達到相關(guān)要求，如從事工程施工管理工作達到一定年限，才可以擔(dān)任工程師的職務(wù)。

具體要求可能還會包括相關(guān)的質(zhì)量意識，保證工程質(zhì)量的措施，以及在工程事故發(fā)生后，應(yīng)該如何處理等。

需要對所負責(zé)的工程的質(zhì)量和安全負責(zé)，保證工程符合國家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

此外，還需要不斷學(xué)習(xí)和提高自己的專業(yè)知識和技能，以更好地履行職責(zé)。如果有任何違法行為或者不符合職業(yè)道德的行為，可能會受到相應(yīng)的處罰或者撤銷職務(wù)。

總的來說，福建一級建造師擔(dān)任工程師時，需要嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和職業(yè)道德，不斷提高自己的專業(yè)素質(zhì)和能力，保證工程的質(zhì)量和安全，為社會和人民創(chuàng)造更多的價值。