職業選擇更多 發展前景廣闊(傾聽·關注新就業形態)

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我們要順應潮流，任其自然發展，使其獨樹一幟。新就業形態正迅猛發展，職業種類日益豐富，從業人數也在持續增長，勞動力市場正經歷著前所未有的變革。作為新就業形態中的一員，他們的工作內容發生了哪些新轉變？所需的職業技能有哪些新要求？對職業前景抱有何種新期望？讓我們深入他們的生活，聆聽他們的職業經歷。

將新鮮的水白菜放入鍋中，我趁機將蘿卜雕刻成花形，那邊鍋里的湯也即將出鍋……廚房里彌漫著誘人的香氣，平凡的食材在廚師羅才華的巧手下瞬間煥然一新。不久，一道道佳肴紛紛擺上桌，伴隨著羅才華的“菜齊了”一聲呼喊，它們陸續被端上餐桌。

羅才華從事的是“家宴廚師”這一職業。隨著家庭聚會越來越受歡迎，自己動手準備豐盛的菜肴對許多人來說變得頗為棘手。于是，雇傭一位廚師上門服務的想法應運而生。只需在網上下單，就能邀請廚師上門，這種互聯網時代的“家宴廚師”服務便隨之興起。

借助互聯網平臺，涌現出眾多如“家宴廚師”般的新興職位和行業。部分人選擇兼職，通過業余時間提升收入；另一些人則選擇全職投入，專注于新興領域，大顯身手。這種新型就業形態的興盛為勞動者拓寬了增收致富的途徑，同時也為他們的職業生涯帶來了更多機遇。

新選擇——

互聯網催生新機遇，靈活就業、提高收入

羅才華面臨了一個全新的職業抉擇——“家宴廚師”。，餐飲業受挫，他開始尋找其他工作機會。在重慶市璧山區擁有17年廚師生涯的羅才華，偶然間在瀏覽本地網站時，注意到了“家宴廚師”的招聘廣告，于是毫不猶豫地提交了申請。未曾想，這偶然之舉竟意外地開啟了他職業生涯的新篇章。

餐飲業逐步回暖之際，羅才華決定采取雙管齊下的策略——平日里在線上接受訂單，而周末則親自前往餐廳擔任廚師。他的工作日因線上訂單而變得繁忙異常，而那些預訂“家宴廚師”的老顧客也日漸增多。

與羅才華作出相同抉擇，將新就業模式作為副業的，還有來自義烏工商職業技術學院創意設計學院的學生周晗。

今年五月，周晗成功獲得了浙江省首批電商直播專業能力資格證書，自那以后，他便開始將電商主播作為自己的課外兼職工作，“鑒于直播電商的迅猛發展，我打算在畢業后認真考慮將其轉變為我的正式職業。”

今年，直播銷售模式嶄露頭角，成為推動消費的新趨勢。在義烏市，這一現象尤為顯著，已有10家大型直播公司涌現，2000余名主播活躍其中，電商領域的從業者數量已超過五十萬。據義烏市人力資源和社會保障局的相關負責人透露。

疫情不僅對眾多行業構成了挑戰，還孕育了眾多新的發展機會。這些新出現的就業形式與互聯網緊密相連，具有很高的靈活性，它們不僅創造了更多的就業機會，還極大地豐富了職業的多樣性。

黃婭任職于武漢某教育培訓機構的在線學習服務崗位。談及這一新興職業，她更愿意將其稱作在線學習的班主任角色。她表示，自己的職責不僅包括為學生安排課程，還需負責課前輔導和課后作業的批改。盡管黃婭本人并不負責在線授課，但她會全程在線跟蹤每一節課的進展，并根據每位學生的課堂表現，量身定制相應的提升計劃。

互聯網催生了新型的就業模式，這種模式與傳統行業相比，具有獨特的優勢。目前，黃婭負責的是一場為期10天的短期培訓課程，共有兩個班級，共計120名學生參與。如果是在線下進行輔導，面對如此多的學生，我肯定無法應對，但線上輔導則截然不同，它能夠實現一對多的管理。一旦我無法解答學生的問題，我隨時可以聯系授課老師尋求幫助。黃婭這樣說道。

新技能——

建立職業能力考核標準，完善培訓體系

新就業形態帶來新的技能要求，對此，從業人員如何適應和提升？

大學畢業后，我選擇了這里作為我的工作地點。起初，站在鏡頭前我感到些許緊張，因此我決定每天在家中對著鏡頭進行練習，仿佛面前有眾多學生正在認真聽講。黃婭表示，作為一名在線學習服務師，所需的技能遠比線下教師更為豐富多樣，不僅要適應在鏡頭前授課的姿態，還需掌握各種電腦操作技巧。

由于尚未形成完善的職業規范和培訓機制，眾多如黃婭般的新興就業領域從業者，正處在不斷探索的過程中，努力適應這一新興職業的各種新要求。

成為一名優秀的“家宴廚師”不僅需要精通川菜的制作，還需向師傅學習其他菜系的烹飪技藝。盡管羅才華從事廚師生涯已有十余載，然而在擔任互聯網上的“家宴廚師”一職時，他仍舊感到信心不足。昔日在飯店工作時，顧客會根據菜單挑選菜品，廚師則依照菜譜進行烹飪。而現在，羅才華需在顧客網上下單后與顧客進行溝通，了解他們的具體需求，“定制菜譜”這一技能對他而言成為了新的挑戰。舉辦老人的壽宴時，應準備口味偏淡的菜肴；而兒童的生日聚餐，則需菜品富有趣味性，餐后的甜品也頗受歡迎；至于年輕人的紀念日聚餐，則需營造出儀式感，有時羅才華甚至會親自攜帶精致的餐具前來。

新就業形態已經形成，需要建立更完善的職業技能培訓體系。

今年四月末，義烏市人力資源和社會保障局攜手義烏工商職業技術學院的創意設計學院，著手研究構建“電商直播”領域的職業能力規范及試題庫，隨之而來的是電商直播領域的職業能力評估標準得以確立。懷著試一試的心情，周晗決定報名參加，經過系統的培訓，他順利通過了職業資格的考核。

宋兵，義烏工商職業技術學院創意設計學院黨委書記，在介紹時提到，學院憑借產品藝術設計、電子商務等領域的專業特長，緊密對接市場需要，增設了相關培訓課程。這些培訓涵蓋了職業素養提升、網絡平臺操作規范、商品分享與講解等直播所需的各項技能。宋兵如此闡述。

新期待——

強化職業身份認同，規范行業健康發展

蓬勃發展中的新就業形態，也難免面臨成長中的煩惱。

消費者對于請廚師到家中烹飪菜肴仍持有疑慮，他們最關心的是食品安全和菜肴的品質問題。羅才華直言不諱地表示，他期望上門服務的廚師能夠實現標準化和規范化管理。

不久前，在浙江義烏市江東街道青巖劉黨建活動中心，一場獨具特色的電商直播創業經驗交流會成功舉辦。周晗作為主講嘉賓，與大家分享了他在直播創業過程中的收獲與感悟，贏得了現場觀眾的陣陣掌聲。在他看來，電商直播職業能力證書不僅是對其個人技能的肯定，更是對新興職業身份的一種認可，這對于推動行業向規范化方向發展具有深遠意義。

規范化需求強烈，成為眾多新興就業群體從業者的一致心聲。唯有確立相關規范，方能彌補從業身份確認及權益保障方面的不足。

璧山區商務委副主任曾剛表示，為了確保新興的上門廚師行業能夠健康有序地發展，該區在網上設立了專題欄目進行推廣，并將家政服務進行了細致分類，其中上門廚師被設立為一個獨立的項目。此外，還專門為上門廚師辦理廚師資格證書、衛生許可證等手續提供了便捷的綠色通道。

頒發職業能力證書有助于從業者增強職業歸屬感，同時也能促進其職業技能的規范化與提高，這對電商直播行業的良性發展具有顯著影響。義烏市人力資源和社會保障局的相關負責人表示短期廚師培訓學院，為了應對電商直播行業發展的新趨勢，義烏市計劃對至少10萬名電子商務從業者進行培訓。

在多方共同努力下，新興的就業模式正逐步演變為社會生活中不可分割的組成部分，由此，從業者的職業歸屬感也在不斷上升。

起初，家人對這個在線學習服務師的崗位既缺乏了解，又持有疑慮。然而短期廚師培訓學院，黃婭堅信，隨著5G時代的來臨，在線學習趨勢日益明顯，該職業將迎來巨大的發展空間。事實上，今年我們班級就有四位同學選擇畢業后投身這一行業。我認為這份工作極具價值，它不僅讓我能夠從事喜愛的教學工作，還能全面提高我的個人素質。展望職業前景，黃婭滿懷信心。

本報記者 竇瀚洋 吳 君 常碧羅