學習蛋糕制作需要支付多少費用，參加蛋糕制作培訓需要多少費用，蛋糕制作培訓的收費是多少，蛋糕制作培訓的收費是多少一年，正規蛋糕店培訓的收費是多少，學習蛋糕制作大概需要多少費用，成為蛋糕學徒需要學習多長時間，蛋糕學徒需要學習多長時間才能掌握技能，蛋糕學徒需要學習多長時間才能學會制作蛋糕等。

一、翻糖蛋糕培訓班（5000-8000元，1-3個月）：

知識講解：翻糖蛋糕培訓班提供專業翻糖蛋糕的理論知識，涵蓋傳統的英式翻糖，融合現代西點技法，助您開啟一片新天地。

熟練運用翻糖蛋糕的專用器具，掌握特殊技巧，能夠制作出獨具匠心的翻糖蛋糕作品。

調配比例制作，涉及英式糖花專業糖霜，需要了解其配方和制作流程，同時也要掌握翻糖蛋糕糖皮的調制方法，學會糖皮的包裹技巧，以及蕾絲邊的制作工藝，這些都是各種技藝的集中展示和較量。

糖花學習，在翻糖蛋糕培訓班現場進行，由老師親自指導，教授玫瑰花、馬蹄蓮、小雛菊、百合等十余種實際應用的花型，保證只教有實用價值的，不教那些沒用的。

制作人物：通過翻糖蛋糕學習卡通動物，包含小黃人、狐貍等十余種獨特形象，緊隨當前流行趨勢。

制作翻糖杯子蛋糕并加以美化，制作翻糖棒棒糖并加以美化，使你的翻糖蛋糕更加完美！

二、生日蛋糕培訓班（4000-6000元，1-3個月）：

裝飾工藝包含六種主要技巧，分別是粘貼、擠壓、混合、纏繞、懸掛和牽引，這些技巧可以用來制作各種裝飾邊緣，例如麻繩樣式、心形樣式、串珠樣式、窗簾樣式、貝殼樣式以及花瓣樣式等邊緣裝飾。

制作韓式花卉，包括經典玫瑰、重瓣玫瑰、大麗花、牡丹、山茶花、向日葵等幾十種實用花型，現場進行教學演示。

抹胚技巧完整教學，包括直胚、圓胚、方形胚、心形胚的塑造方法翻糖蛋糕培訓班，需要練習操作手法，掌握一刀收尾技巧，學會控制奶油覆蓋的均勻度，精通抹刀運用技巧等。

整體蛋糕的拼裝和陳列，色彩的調和與組合，技巧和力度的把握，各類生日蛋糕成品的實際操作練習，能助您觸類旁通，開創個人風格！

這個西點制作學習項目，費用區間為八千元到十六萬元，學習周期可以選擇九個月到十八個月。

月餅甜點種類豐富，有蓮蓉蛋黃月餅，還有冰皮月餅，此外，還有椒鹽酥，泡芙包括閃電泡芙和酥皮泡芙，蛋撻和焦糖布丁也很受歡迎，美味牛軋糖同樣供應充足，這些美味全年都有售。

常溫蛋糕包括海綿蛋糕，還有戚風蛋糕，此外有瑪芬蛋糕，再有棉花蛋糕卷，以及虎皮切片，并且有抹茶紅豆，同時有瑪德琳，也有巧克力熔巖，還有珍珠蛋糕，這些蛋糕都非常有創意。

網紅面包包括奶油毛毛蟲, 經典菠蘿包, 肉松卷, 芝士培根包, 雪芙紅豆, 香堡玉米, 肉松包等三十多種, 都會進行制作教學。

特色吐司種類繁多，包括紅豆吐司、椰奶吐司、肉松吐司、全麥吐司、藍莓吐司、牛奶白吐司、黑鉆吐司、提子吐司等，這些傳統口味吐司始終都有供應。

法式西點烘焙包含法棍、乳香片、法式提子、歐克面包、裝飾面包等，都在學廚網西點烘焙培訓班學習，直到完全掌握為止。

歐包種類繁多，包括雜糧紅豆款，優格莓果款，黑加侖奶酥款，瑞士巧克力款，紅酒朱古力款，酒釀南瓜款，它們都是西點烘焙培訓班里備受歡迎的特色產品，深受顧客喜愛，是店鋪中極具吸引力的招牌點心。

手工點心包括牛奶曲奇、香蔥曲奇、杏仁大帝、燕麥小餅、魔鬼巧克力、布朗尼脆、手指餅干、椰蓉球等，我們提供你想了解的所有種類，歡迎學習制作。

丹麥面包包括金磚、龍貝、香菇丹麥、丹麥黃桃、羊角、臟臟包、丹麥串燒、旋風卷、愛在心中、丹麥紅豆餅這些款式，都是西點烘焙領域需要掌握的品種。

四、為期12至15個月，學習制作西點，費用區間在9000至15000元之間

基礎類，包括法式長棍，還有各種面包，以及多種基礎餅干，大概有15種不同的品類。

蛋糕種類豐富多樣，包括貴妃蛋糕、薩哈蛋糕、提拉米蘇、蒙布朗等等。

餅干系列：包括手指形狀的點心，有南瓜子做的曲奇，還有蔓越莓口味的餅干，總共大約有二十七種不同的款式。

酥性點心類：包括拿破侖式糕點、北歐風格面包、咸蛋黃夾心餅、傳統老婆餅等，總共大約有十種不同款式。

面包種類繁多，包括歐式硬面包、日式烤面包、葡萄干烤面包以及臺灣特色造型面包等。

法式甜點包含馬卡龍、巧克力裝飾、糖粒、泡芙、法式大慕斯等等；

制作奶油裝飾，包含六種不同款式的邊緣，例如貝殼形和波浪形，通常搭配傳統鮮花圖案，以及韓式風格的裝飾蛋糕。

韓式裱花包括多種款式，有奶油霜制作，還有玫瑰，五瓣花，小牡丹，非洲菊等十幾種花型。

五、韓式裱花培訓班（5000-8000元，1-3個月）：

1、豆沙霜的制作，兩種豆沙的調制配方。

2、配色方法的調色技巧，色素的選擇與推薦，配色手法。

掌握花式，比如原生芍藥，根本繡球，洋甘菊，幼菊，波斯菊，含苞，風鈴草，薔薇，棉絮，枝葉，麥稈花等，品種會持續增加。

4、豆沙抹面，暈染抹面，油畫抹面技巧。

5、豆沙油畫繪畫技巧。

6、平面組裝方法，全環、半環等多種組裝方法。

自然花型包括芍藥，有多種品種，牡丹，花毛茛，芍藥花苞，帝王花，康乃馨，車輪菊，平面大芍藥，奧斯汀，飛燕草，習燕草花苞，繡球，澳梅，有兩種自然小手捧花，荷葉，麥穗，含羞草。

8、豆沙蕾絲的制作。

9、花束組裝技巧，平面組裝方法，全環，半環等多種組裝方法。

10、豆沙抹面，暈染抹面翻糖蛋糕培訓班，油畫抹面技巧。

調配自然色彩的方法和訣竅。顏料挑選與推薦，運用自然色彩的方式。

六、法式西點培訓班（6000-8000元，1-3個月）：

1、基礎材料介紹使用并保存；

2、基礎設備器具介紹；

3、金莎布雷杯制作；

4、原味芝士制作并裝飾；

5、意式蛋白霜制作并講解；

6、課前理論馬卡龍注意事項；

7、夾心口味變化，并顏色調色（調色注意事項）；

8、意式馬卡龍制作；

9、夾心操作（草莓味，檸檬味，巧克力味，百香果，芒果等）；

10、慕斯層次劃分講解；

11、慕斯注意事項；

12、夾心制作；

13、抹茶蛋糕制作；

14、抹茶慕斯制作芒果慕斯制做；

15、慕斯口味變化；

16、巧克力慕斯制作；

17、酸奶芝士制作；

18、百香果慕斯制作；

19、草莓慕斯制作；

20、提拉米蘇制作；

21、巧克力插件制作；

22、草莓慕斯制作；

23、卡仕達醬制作；

24、塔殼理論并制作；

25、蛋白糖制作；

26、組合造型；

27、歌劇院制作；

28、淋面醬調色制作；

29、噴砂與淋面實際操作；

30、集體裝飾及拍照；

31、造型調配；

32、營銷課及課程總結。

七、蛋糕師培訓班多少學費：

蛋糕學習機構的開銷大約介于五千到兩萬元之間。面點指導老師的報酬并非一成不變。以學廚網為例，面點講師的收費取決于學員所選的具體課程。若是深入學習，一個學期所需的花費或許能達到六千元以上，甚至上萬元；若是短期培訓，學習成本大概在一千到五千元范圍內。供您大致參考。通常情況下，進入烘焙學校掌握制作工藝的費用大概在兩千到一萬五之間，這需要根據具體情況判斷。短期集中培訓的費用相對比較經濟。面點速成學習的開銷與所選課程相關，課程內容不一樣，費用大約是六千元上下。

根據選定的課程類型不同，學習的知識內容也有區別，因此費用會有所不同，具體包含以下幾種形式：

這個速成課程為期七天，費用大約是四千塊錢，教授的技能涵蓋制作面糊蛋糕、乳沫蛋糕以及戚風蛋糕，具體品種有瑞士海綿蛋糕系列、虎皮蛋糕和天使蛋糕。此外，課程還涉及小西餅、松餅、迷你塔和泡夫的制作，以及膠凍的制作方法，品種包括菊花奶油曲奇和美式曲奇。

這個課程持續半個學期，費用大約是五千八百元，學員可以掌握之前提到的技能，同時還能學會制作咖啡餅干，還有蛋黃酥，以及雙色餅干，此外還有老婆餅，蝴蝶酥，無糖曲奇，香芋酥，白云酥等點心。

這個月開設的課程，費用大概在六千八百元上下，學員可以掌握之前提到的技能，并且會學習制作硬質面包、松質面包和酥脆面包等種類，還有菠蘿面包、片狀面包、奶油餡面包、比薩餅、奶油卷、肉松卷和墨西哥面包等多種款式可供嘗試。

若需探求蛋糕學習的相關資訊，可考慮學廚網教育。該平臺已與眾多業內知名公司達成人才輸送合作，每年能為社會培養并輸送大批具備實踐能力的烘焙專業人才。學廚網保證學習內容與宣傳相符；核心課程需學員自主完成；免費提供場地供學員實踐；學費一次性付清，無任何額外費用，切實維護學員權益，幫助學員順利完成學習，歡迎大家到本校實地考察。